下肩胛翼板肉-翼板 回列表
下肩胛翼板肉-翼板

商品介紹:

下肩胛翼板,為下肩胛襯底板肉及肩胛小排之間的精肉,是從第2到第4肋骨間的厚肉部位所切取而成。肉的厚度均勻、呈長方形。肉質有咬感,風味濃郁。

建議食用方式:

  1. 富含脂肪紋路且肉厚之精肉,肉質細嫩多汁,適合燒烤。

  2. 由於翼板屬易於搭配佐料或調味之牛肉部位,因此適合醃製後再行烹調。

銷售通路
家樂福量販店(全省)、 全聯福利中心(全省)、 台糖量販店(全省)、 KAWA 巧活食品(全省)、 city'super(台北、新竹)
餐廳通路
相關商品

下肩胛翼板,為下肩胛襯底板肉及肩胛小排之間的精肉,是從第2到第4肋骨間的厚肉部位所切取而成。肉的厚度均勻、呈長方形。肉質有咬感,風味濃郁。



建議食用方式:

  1. 富含脂肪紋路且肉厚之精肉,肉質細嫩多汁,適合燒烤。

  2. 由於翼板屬易於搭配佐料或調味之牛肉部位,因此適合醃製後再行烹調。

立即購買